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Le Fouti de la Guinée-Bissau

Le fouti est un plat très apprécié du peuple Malinké de Guinée-Bissau. Apprenez à cuisiner cette délicieuse recette. Ingrédients : Feuilles de mécep, aubergines, gombo, oignons, piment, poudre de soumara, sel, cubes d'assaisonnement, huile de palme, épices. Durée de cuisson : 60 - 70 mn

Cuisine

10min
  • Ange Akesse
  • Awa Traore Gomez
CI
2020

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